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Alamos Cabernet Suavignon

Descripción
Presenta un profundo color púrpura con reflejos rubíes.

Su aroma remite a frutos rojos maduros con ligeras notas a especias dulces y tabaco.

En boca es un vino con pronunciados sabores a grosella y cassis y un leve dejo a cedro y café. El final es dulce y suave, con taninos finamente integrados que aportan buena estructura y longitud.
VARIEDAD
CORTE 100% Cabernet Sauvignon
ALCOHOL 13,5%
LUGAR DE ELABORACIÓN Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.) 970
CRIANZA / BARRICADO De 5 a 7 meses en roble Francés y Americano.
ELABORACIÓN Fermentación: 1 día de maceración en frío, 8 a 12 días de fermentación. Hasta 2 días de maceración post fermentativa. Temperatura promedio de fermentación: 29º.
ENÓLOGO Felipe Stahlschmidt