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El Enemigo

Descripción

Es un vino muy fresco, con aporte del calcáreo y la tiza del suelo de Gualtallary (mendoza). Así, el resultado es un Chardonnay chispeante, aromático con excelente estructura y notablemente aterciopelado en boca. Fermentado en barricas de segundo y tercer uso. Se trabajó sobre borras para otorgar una buena cremosidad. Este blanco  tiene un justo equilibrio y elegancia que marida correctamente con pescado blanco y azul, marisco, verduras y hortalizas y quesos.