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El Enemigo Cabernet Franc

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Descripción

Este Blend está elaborado a máxima temperatura 28º C durante 22 días, con 28 días de maceración. Cuenta con 5 tiempos de cosecha diferentes (con un total de un período de 5 semanas diferencia entre el primero y el último). Su crianza es de 16 meses en barricas de roble francés, 20% nuevas.

Este Cabernet Franc presenta un color rojo rubí con tonos violetas suaves. En nariz da aromas intensos y notas concentradas de cassis, grosellas maduras y especias dulces que incluyen la pimienta negro. Su paso por roble ofrece notas integradas de cedro y vainilla. Impacto fresco y excelente estructura en boca, que recuerda a frutos rojos maduros con notas de eucalipto y pimienta negra. Este vino tiene un excelente equilibrio y elegancia con un final persistente bien estructurado.

TIPO: Tinto
VARIEDAD: Blend
CORTE: 92% Cabernet Franc 8% Malbec
ORIGEN: Gualtallary, Tupungato. Mendoza, Argentina