SIEMPRE ES UN BUEN MOMENTO PARA BRINDAR
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Las Perdices Chac Chac Brute Nature 269 ml por 6 Unidades
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Las Perdices Chac Chac Brute Nature 269 ml por 6 Unidades

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Descripción

De marcado perfil aromático propio de las uvas de zonas frías del Valle de Uco. Mantiene las características de su presentación clásica, ahora en un formato mucho más dinámico que posibilita nuevas situaciones. Fácil de enfriar, abrir, llevar y servir. Ideal para preparar cócteles y compartir.

Varietal: 80% Chardonnay | 20% Pinot Noir

Método: Charmat

Origen: Valle de Uco

Crianza: 40 días en tanque

Elaboración: Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4ºC, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, control de temperatura entre 14 / 16ºC durante 20 días.

Tipo de crianza: Corte de los vinos base e inicio de la fermentación en tanques de acero inoxidable. Toma de espuma durante 40 días. Gracias al tiempo de contacto sobre las borras se consiguen los aromas y la complejidad final del producto.

Potencial de guarda: 2 años