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Descripción

Varietal: Malbec y Cabernet Sauvignon
Origen: El Peral y San José

Vinificación: Una fusión elegante de Cabernet Sauvignon y Malbec, fermentados por separado, provenientes de viñas antiguas de El Peral y San José, a 1200 msnm.

Vinificado en piletas de cemento, con un 20% de racimo entero y maceración post fermentativa de 20 días, otorgando carácter y profundidad. Criado en barricas de tercer uso durante 12 meses para alcanzar un volumen y complejidad excepcionales.