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Matorras Rosado de Malbec
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Matorras Rosado de Malbec

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Descripción

Varietal: Malbec
Origen: El Peral y San José

Vinificación: Este rosado, elaborado a partir de uvas Malbec de viñas situadas a 1200 msnm en San José y El Peral, captura la frescura y el carácter frutal de esta variedad.

Las uvas son prensadas para obtener un mosto delicado, que fermenta con levaduras indígenas a baja temperatura en tanques de acero inoxidable, preservando así los aromas varietales. 



Una breve maceración otorga el color rosado perfecto y una acidez equilibrada que realza su perfil frutal.