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Bag in Box Las Perdices Reserva Malbec

Name: Bag in Box Las Perdices Reserva Malbec
Brand: bag in box las perdices malbec
Price: 31000 ARS
Availability: InStock

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Descripción

Malbec 100% originario de Agrelo, en Luján de Cuyo, a una altura de 1.030 m s. n. m. Su paso por madera genera una destacada complejidad aromática mientras que en boca posee una marcada redondez y un final agradable y extenso.

Color rojo violáceo intenso. De complejos aromas a frutas rojas, acompañado con toques de vainilla y café aportados por la crianza en roble. En boca es suave, equilibrado, con notas de ciruelas, chocolate y café. Ideal para acompañar carnes rojas, pastas o pescados y carnes blancas con salsas especiadas.

Vinificación

Maceración prefermentativa en frío durante 5 días a 6-8 °C. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 10 días con temperatura controlada entre 24-26 °C. Remontajes diarios con délestages al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 12 días.

Tipo de Crianza

12 meses de paso por madera, 50% roble francés, 50% roble americano.

2 cuotas de $18.520,95		Total $37.041,90
3 cuotas de $12.859,83		Total $38.579,50
6 cuotas de $7.332,01		Total $43.992,10
9 cuotas de $5.452,55		Total $49.073,00
12 cuotas de $4.588,00		Total $55.056,00

Bag in Box Las Perdices Reserva Malbec

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