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Las Perdices Malbec

Name: Las Perdices Malbec
Brand: las perdices
Price: 8300 ARS
Availability: InStock

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Descripción

Este Malbec responde a las propiedades de la cepa más emblemática de Argentina, con las características propias que logra en Agrelo. Su paso de 8 meses por madera le otorga intensidad de colores y complejidad aromática, es suave en boca y equilibrado.

Color rojo violáceo intenso. De complejos aromas a frutas rojas, con delicados toques de madera. Suave en boca, equilibrado, con notas de ciruelas y guindas. Ideal para acompañar carnes rojas, pastas o pescados y carnes blancas con salsas especiadas.

Vinificación

Maceración prefermentativa en frío durante 5 días a 6-8 °C. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24-26 °C. Remontajes diarios, con délestages a mitad de la fermentación. Maceración post fermentación durante 5 días.

Tipo de Crianza

8 meses de paso por madera, 50% roble francés, 50% roble americano

Potencial de Guarda

2 años

2 cuotas de $4.958,83		Total $9.917,67
3 cuotas de $3.443,11		Total $10.329,35
6 cuotas de $1.963,08		Total $11.778,53
9 cuotas de $1.459,87		Total $13.138,90
12 cuotas de $1.228,40		Total $14.740,80

Las Perdices Malbec

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