El Bramare Luján de Cuyo Cabernet Sauvignon es un tinto excepcional de la línea Appellation de Viña Cobos. Tradicionalmente, Luján de Cuyo es la cuna de los grandes Cabernet de Mendoza, y este ejemplar destaca por su estructura impecable, volumen y madurez impecable, lograda bajo la guía de Paul Hobbs.
Características principales
- Origen: Selección de viñedos ubicados en Luján de Cuyo a una altitud de entre 920 y 1080 msnm. El clima cálido de la zona permite que las uvas maduren con facilidad, aportando gran profundidad al vino.
- Crianza: Pasa 18 meses en barricas de roble francés y americano (aproximadamente un 20%-30% de madera nueva). Se embotella sin clarificar.
- Perfil de cata:
- Vista: Color rojo rubí intenso y profundo con destellos más oscuros.
- Nariz: Muy tipificado. Destacan notas de fruta negra (moras, cassis), especias como la pimienta rosa, pimiento rojo asado, cedro, vainilla y un sutil toque de grafito.
- Boca: Es un vino robusto, carnoso y con un gran centro de boca. Sus taninos son firmes pero redondos y cremosos, ofreciendo un final jugoso, estructurado y muy prolongado.